Kock inom vård och omsorg samt förskola (vik.) - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Ditt uppdrag

Kock/sommarvikariat – vård och omsorg

Vi lagar mat till vård och omsorg och gör det mesta från grunden. Som kock ansvarar du för allt i köket så som tillagning av frukost, lunch, kvällsmat, specialkost, beställningar av varor utifrån avtal, disk, tillhörande lokalvård och egenkontroll HACCP. Det är viktigt att du håller rent och snyggt i köket och arbetar utifrån de regler som finns kring hantering och dokumentation av livsmedel enligt livsmedelslagen.

Kock/sommarvikariat – förskola

Vi söker kock som ska laga näringsriktig och god lunch till förskolebarn på två förskolor. Förskolorna har två respektive fyra avdelningar. Förskolorna har ingen matsal utan barn och pedagoger äter på avdelningarna. Nästan all mat lagas från grunden med vissa undantag för halvfabrikat. Matsedeln planeras centralt. I dina arbetsuppgifter ingår beställning av varor utifrån avtal, tillagning av lunch samt förekommande specialkost, disk efter lunch samt tillhörande lokalvård och egenkontroll HACCP. Det är viktigt att du håller rent och snyggt i köket och arbetar utifrån de regler som finns kring hantering och dokumentation av livsmedel enligt livsmedelslagen.

Din profil

Du ska vara utbildad kock alternativt ha annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska också ha erfarenhet av praktiskt arbete i storkök.

•  Är du kock som tycker om att laga husmanskost?
•  Har du lätt för att samarbeta med kollegor och gäster men kan också jobba självständigt?
•  Tycker du om att ha kul på jobbet men är ändå noggrann och ansvarstagande?
•  Ger du gärna det lilla extra för att få en nöjd matgäst?
•  Har du grundläggande kunskaper inom specialkost, datakunskap och egenkontroll  baserat på HACCP?
•  Har du god förmåga att uttrycka dig i både tal och skrift?

Då kan detta vara ett jobb för dig.